为进一步强化安全意识，提升应急处置能力，饮食服务中心于2026年3月11日下午组织开展了专题消防知识培训，为大家筑牢安全“防火墙”。会议由饮食服务中心副主任张善西主持。

        后勤保障处四级消防设施操作员杨苗苗老师开展消防知识专项培训：系统讲解了燃烧发生的三要素--可燃物、助燃物、引火源，重点梳理食堂、配电房、天然气使用区等高频风险点隐患及防范要点，强调粉尘作业规范；讲解灭火器、灭火毯使用方法，确保实操规范；以案例视频开展警示教育，全面提升安全防范能力。饮食服务中心张主任就消防安全、食品安全工作作出强调，要求严格落实“十统一、六到位”工作标准，进一步明确安全总监、安全员的岗位职责，确保全体从业人员严格按照规章制度执行，切实筑牢安全防线。

       本次培训不仅覆盖了消防基础理论，更聚焦实操技能与应急处置，同时强调了安全责任与制度落实的重要性。安全没有“旁观者”，每个人都是自身安全的第一责任人。饮食服务中心将指导督促餐饮工作人员把学到的消防知识转化为日常行动，从细节做起，排查隐患、规范操作，共同守护平安环境。