为进一步加强学校食堂和学生集体用餐的卫生管理，9月28、29日，公司饮食服务中心与学院学生会相关部门联手，共同对学生食堂各服务摊点的餐饮卫生进行了检查评比。

卫生的整体情况较好。食品原料能做到生熟分开；物品、工具分类摆放；原材料采购符合卫生检验标准；无不合格肉、菜出售；餐厅卫生专人打扫，有效地保证了就餐环境的清洁。

存在的问题是：一食堂地面有污渍；门窗玻璃、排油烟机有油渍；物品摆放不合理；个别操作间卫生有死角。二食堂地沟清理不及时、不彻底；蒸镆房地面有污水；灶台杂物堆积零乱；操作间地面卫生打扫不够彻底。

通过此次检查发现餐厅卫生较前有大的改进，餐厅服务人员的服务意识有了明显的提高，同时有效地保证了供应饭菜的质量。（学院团委、饮食服务中心、学生会）