服务简讯

时间:2008-11-16 04:20:02
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57日上午,饮食服务中心刘伟、张善西、尉学升三位经理与荣海迎、许秀芹一行五人,分项目对学生食堂各服务摊点进行安全检查。主要检查的项目有:服务人员的个人卫生情况;菜墩卫生情况;锅、案卫生情况;调料等保质期与质量情况;冰箱内物品安全情况,有无变质物品;加工好的饭菜防蝇措施是否到位;饭菜出售价格情况。并对检查中发现的问题,当场纠正,对违反管理制度的摊位进行了批评教育和处罚。从而有效地保证了同学们的饮食安全。(弓振华)