学校食品安全管控检查
2017年12月19日下午,学校分管后勤工作的副校长郑刚同志带队,在后勤保障处处长田磊的陪同下,一行13人工作组到饮食中心进行食品安全管控检查。采取实地查看、现场提问等形式,对南校区的四个餐厅进行了全方位的检查。在检查组成员充分发表意见的基础上,郑校长从食品安全管控程序、节点设施配备、管控记录、原材料采购等方面进行讲评。充分肯定了饮食中心近阶段服务保障的工作成绩,尤其是近期专项治理的馒头保障和一食堂地下室快递服务环境与秩序,成效明显。同时指出:食品安全是大事,要天天抓、时时抓;要从每个环节节点入手,加强从业人员培训,不断提高饭菜质量和安全保障能力,确保师生饮食安全。(图/文 弓振华)